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Baseball

Yankee Stadium 2022 Evento de degustación de comidas/concesiones para los medios

Yankee Stadium presenta nuevas opciones de comida para 2022 Dining

Con el partido inaugural en casa de los Yankees de Nueva York la próxima semana, la organización decidió organizar un evento de degustación para los medios y dio a conocer nuevas opciones de comida en el menú del Yankee Stadium para la temporada 2019.

Este menú ampliado brindará a los fanáticos deliciosas comidas y bebidas de estadio de béisbol que no formaron parte de la temporada pasada. Vienen de Lobel’s, Mighty Quinn’s, BareBurger, City Winery, Big Mozz, etc. El chef ejecutivo senior Matthew Gibson dijo que estas nuevas opciones de comida están destinadas a satisfacer a los fanáticos mientras ven a su equipo competir en casa.

“Tenemos un equipo de primer nivel, un edificio de primer nivel, queremos asegurarnos de que la comida siempre esté en constante evolución y cambio”, dijo Gibson. “Asegurarnos de estar al día con las tendencias culinarias actuales”.

Gibson también dijo que su comida favorita del menú es la hamburguesa Impossible 2.0, que es una hamburguesa especial. El personal pasó toda la temporada baja dando vueltas y viendo las novedades de los restaurantes, asimilando lo que sienten los neoyorquinos acerca de agregar estas nuevas opciones de comida al menú. Sin embargo, saben que el hecho de que los Yankees sean candidatos al campeonato eleva su nivel de urgencia para brindarles a los fanáticos la mejor experiencia.

“Entramos en cada temporada con la intención de que lleguen hasta el final”, dijo Gibson. “Solo queremos asegurarnos de que estas cosas estén en las tendencias alimentarias actuales y que sean divertidas e inventivas y, en última instancia, deliciosas y asequibles para todos nuestros fanáticos. Todos los años lo hacemos pensando y esperando que lleguen hasta el final y creo que tenemos una gran oportunidad este año”.

Esto es lo nuevo en el menú de comidas:

BAREBURGER (Sección 132):

Changeup Burger: Hamburguesa Impossible 2.0, queso americano, cebollas caramelizadas, pepinillos, hoja verde, salsa especial, servida en un panecillo de brotes

Bocaditos de aguacate: aguacates en rodajas, fritos y servidos con salsa de habanero

GRAN MOZZ (Sección 127):

Ajo fresco, perejil y pecorino romano cubriendo la corteza exterior; queso mozzarella de Wisconsin derretido en el interior

ALAS SALVAJES DE BÚFALO (Sección 107):

Alitas tradicionales y deshuesadas servidas con una variedad de salsas y condimentos secos

CRISPY MAPLE CHICKEN SANDWICH (Mastercard Batter’s Eye Deck – 200 Level; Section 107 & 331; 205 Triple Play Stand):

Llovizna de arce picante, queso cheddar blanco para untar, pepinillos, panecillo tostado con mantequilla

ROAST BEEF PO’ BOY (Mastercard Batter’s Eye Deck – Nivel 200):

Rosbif tachonado con ajo, iceberg afeitado, rodajas de tomate, pepinillo

SHRIMP PO’ BOY (Mastercard Batters Eye Deck – Nivel 200):

Camarones fritos cajún, iceberg afeitado, tomate en rodajas, pepinillo

EL PODEROSO QUINN (Sección 132):

Sándwich de costilla MQ: carne de costillita ahumada a fuego lento cubierta con salsa BBQ de cerezas negras de MQ, adornada con pepinillos en vinagre y cebollas blancas, servida en un panecillo blanco suave

Baby Back Ribs: costillitas ahumadas a fuego lento servidas glaseadas con salsa BBQ de cerezas negras de MQ

BODEGA DE LA CIUDAD (Artículo 106):

Vinos embotellados: Chardonnay 2017 (Scopus Vineyard, Sonoma Coast, Calif.); NYC Cab 2017 (Costa Norte, California); Pinot Noir 2016 (Viña Bacigalupi, Russian River Valley, California); Cabernet Sauvignon 2016 (Bettinelli Vineyard, Yountville, Napa, California)

Vinos de barril: Sauvignon Blanc 2017 (Washington); rosado 2018 (California); Red Bordeaux Blend 2017 (Washington)

Hamburguesa de burrata: carne de res mezclada a medida, burrata italiana importada, panceta, condimento de tomate asado al horno, rúcula tierna

City Winery Burger: carne de res mezclada a la medida, tocino ahumado Applewood, mermelada de cebolla roja pinot noir, queso de cabra borracho

Papas Fritas Rellenas (Sección 112):

Queso blanco con chorizo, salsa de aguacate con tomatillo, alioli de chipotle, cilantro y cebolla, condimento mexicano de maíz callejero Pastrami, salsa de queso suizo, chucrut, aderezo ruso, pepinillo medio agrio, todo con especias

BATIDOS YANKEE STADIUM GRAND SLAM servidos en una taza de recuerdo (Sección 112, 125 y 324 Puestos de batidos):

***Lanzado en septiembre de 2018 durante el Mes de la Herencia Hispana, el batido Tres Leches se unió al batido Celebration, el batido Pinstripe y el batido Chocolate All-Star en el menú de 2019***

Batido Tres Leches: Batido de vainilla, pastel de tres leches, churro, leche condensada, borde adornado con arroz inflado

MERCADO DE AGRICULTORES DE MELISSA (Sección 121B):

Envolturas kosher: envolturas de delicatessen variadas

Para obtener más información sobre la guía de comidas y lo que los menús del Yankee Stadium tienen para ofrecer, visite www.yankees.com/eats.

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